Herzhaft
PROTEINREICHE BIO-SEMMELN
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für 8 Stück
| 200g | Bio Ur-Dinkelmehl |
| 60g | Bio Kürbiskernproteinpulver |
| 3 TL | Bio Backpulver Weinstein |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Bio Kurkuma |
| 300g | Bio Sojajoghurt oder Skyr |
Alle Produkte erhältlich bei Tante Resi (außer Sojajoghurt/Skyr)
Zubereitung
Alles außer Joghurt/Skyr mit einander vermengen. Joghurt/Skyr unterheben und zu einem Teig verkneten. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen, Semmeln formen und auf Backblech verteilen. Semmeln leicht bepinseln mit (pflanzlicher) Milch und bei Bedarf mit Kernen dekorieren. Ab in den Ofen auf mittlerer Schiene für 25 Minuten.
Und dann? …die volle Proteinladung genießen!