Herzhaft
Hummus Aufstrich
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Glas Kichererbsen |
| 60g | Tahin |
| 1/2 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1/2 TL | Salz |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 80ml | kaltes Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1/2 TL | Paprikapulver |
| 1 TL | Sesam |
Alle Produkte erhältlich bei Tante Resi (außer Gemüse)
Zubereitung
Kichererbsen in ein Sieb geben und abwaschen
Kichererbsen, Tahin, Kreuzkümmel, Salz und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren
Nach und nach Wasser hinzugeben bis zur gewünschten Konsistenz
Hummus in einer Schale anrichten und mit Olivenöl, Paprikapulver und Sesam dekorieren
Perfekt als Aufstrich oder zum dippen
Anrichten und genießen
BUON APPETITO!