Herzhaft
Linsenbratlinge
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten für 4 Personen
| 500g | Linsenbratlingmischung |
| 800ml | lauwarmes Wasser |
| 2 | große Karotten |
| Bratöl nach Belieben | |
| 300g | Feldsalat |
| 2 TL | Senf Mittelscharf |
| 2 TL | Honig alternativ Zucker |
| 6 EL | Apfelessig |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Alle Produkte erhältlich bei Tante Resi (außer Gemüse)
Zubereitung
Linsenmischung mit Wasser vermengen & 20 Minuten quellen lassen, Karotten raspeln und hinzufügen
Den Teig mit einer Schöpfkelle in eine Pfanne geben und im heißen Fett gold-braun braten
Den Bratling wenden, wenn die Oberfläche gestockt ist
Senf, Süße, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren, Salat waschen
Statt Salat auch köstlich zu Ofengemüse, mit Dip oder als Burger Patty
Anrichten und genießen
BUON APPETITO!