| PRODUKT | HINWEIS | HERKUNFT | ABFÜLLMENGE | ANGELIEFERT IN | ZERTIFIZIERUNG |
| BACKZUTATEN | |||||
| Backpulver (Reinweinstein) | 20g auf 500g Mehl | Deutschland | lose | 2kg Papiersack Aromaschutzbeutel | EU Bio-Logo |
| Backkakao pur 20-22% | schwach entölt | Domenikanische Republik | lose | 25kg Papiersack mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |
| Gelierzucker 2:1 | mit Apfelpektin | EU / nEU | 500g Packung | 500g Packung | EU Bio-Logo |
| Kakaonibs | fermentierte und ungeröstet | Peru | lose | 20kg Kunststoffsack | EU Bio-Logo |
| Kokosraspel | perfekt zum Backen | Sri Lanka | lose | 20kg Kunststoffsack | EU Bio-Logo |
| Kuvertüre Vollmilch/Zartbitter | Vorbestellartikel von Jan-Sep | EU / nEU | lose | 2.5kg Karton mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |
| Mandeln gemahlen | Spanien | lose | 10kg Karton mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo | |
| Mohn | Roh maximal 20 g pro Tag verzehren | Deutschland | lose | 5kg Kunststoffsack | EU Bio-Logo |
| Natron | lebensmittelecht | Österreich | lose | 25kg Kunststoffsack | EU Bio-Logo |
| Orangeat, gewürfelt | Vorbestellartikel von Jan-Sep | EU / nEU | lose | 5kg Karton mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |
| Puddingpulver Vanille | 40g auf 500ml Kuhmilch | EU / nEU | lose | hauseigene Mischung | EU Bio-Logo |
| Puderzucker | aus Rohrohrzucker | EU / nEU | lose | 25kg Papiersack mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |
| Rohrohrzucker | einmal raffiniert | Mosambik | lose | 25kg Papiersack | EU Bio-Logo |
| Rübenzucker | raffiniert | Bayern | lose | 25kg Papiersack | Bioland |
| Schokodrops Zartbitter | backfest | EU / nEU | lose | 10kg Karton mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |
| Maisstärke | Deutschland | lose | 25kg Papiersack | EU Bio-Logo | |
| Tonkabohne, ganz | Brasilien | 30g Glas | 30g Glas | EU Bio-Logo | |
| Trockenhefe | 9g auf 500g Mehl | Deutschland | lose | 500g Kunststoff-Päckchen | EU Bio-Logo |
| Vanille Bourbon, gemahlen | Madagaskar | 10g Glas | 10g Glas | EU Bio-Logo | |
| Vanilleschote | Madagaskar/Kolumbien | 2 Stk. im Glas | 3 Stk. im Glas | EU Bio-Logo | |
| Vanillezucker 10% | mit Bourbon Vanille | Madagaskar/Kolumbien | lose | Pfandeimer | EU Bio-Logo |
| Zitronensäure | lebensmittelecht | Österreich | lose | 25kg Kunststoffsack | EU Bio-Logo |
| Zitronat, gewürfelt | Vorbestellartikel von Jan-Sep | EU / nEU | lose | 2.5kg Karton mit Folien-Inlay | EU Bio-Logo |